tysk flag danish flag uk flag US flag norsk flag fransk flag finsk flag
Info@exodraft.se
E-mail address
+46 (0)8-5000 1520
Telefonnummer
Kasten Rönnowsgatan 3B 4tr
SE-302 94 Halmstad

Aafe bageri

aafe bakery heat recovery solution

Modernt bageri och Precis-i-tid leveranser året runt

Aafe bageri hör till ett stort cateringbolag, som varje dag förser sina tusentals anställda i sydvästra Tyskland med bageriprodukter. Därför är det av yttersta vikt att företaget kan leverera sina varor varje dag utan undantag. Vissa utmaningar måste lösas när bageriet skulle renoveras och bli utrustat med den senaste teknologin.

Liten plats för renovering

När man renoverade bageriet installerade man fyra Hein ställningsugnar med ett integrerat system för värmeåtervinning. Ugnens rör placerades med två ugnar per skorsten.

Tack vare dess ofördelaktiga placering var man tvungen att koppla samman skorstensrören med de existerande taköppningarna. Det var inte möjligt att göra nya taköppningar på grund av statiska anledningar. För att göra saken värre uppstod det problem med den inbyggad värmeväxlaren.

De inbyggda DN 200 skorstenarna kunde inte garantera ett konstant skorstensdrag under hela arbetstiden. Detta kunde bara åstadkommas tack vare ett mekaniskt utflödesystem från exodraft.

Man använde sig av två stycken RSV250 utflödessystem tillsammans med den automatiska regleringsenheten EBC20.

bakery
product photo of rs

exodraft är en garanti för kontinuerlig kvalitet

Det är ovanligt att bakgugnar kan fungera helt och fullt genom att använda ett konventionellt skorstessystem och utan extra mekanisk hjälp.

Ett modernt bageri med Precis-i-tid leveranser året runt kan inte fungera ordentligt med en föråldrad skorsten, som har en pendling på 40Pa mellan sommar och vinter och som mycket snabbt når upp till sin högsta prestanda. Därför kan man inte garantera kontinuerliga och tillfredsställande bakresultat. Detta är anledningen till varför alla större bagerier idag behöver ett utdragssystem för sina skorstenar.

Relaterade produkter

rsv chimney fan

Fyrkantig skorstensfläkt med vertikalt utflöde. Kapacitet på upp till 1,500 m3/timme. Enpolig motor och centrifugalt fläkthjul.

ebc20

EBC22 är en automatisk styrning med en trycktransduktor (XTP) för en eller flera pannor och andra installationer där flera värmekällor är anslutna till samma skorsten.

Skriv oss för ett icke-bindande förslag om hur vi kan lösa dina skorstensproblem.