Schwarze bageri och konfektyr i Bennewitz, nära Leipzig, grundades 1921 av Max Schwarze.
Idag, så fortsätter hans barnbarn Percy och Ken Schwarze familjetraditionen som profesionella bagare. Med fem specialiserade butiker och tre mobila försäljningsställen, förser de sina kunder med bakverk gjorda på lokala råvaror.
I detta moderna bageri, produceras färska och högkvalitativa produkter, tillverkade av traditionella recept och tids-hedrade hantverk, men modern och miljövänlig teknik har även funnit på plats här. Som ett exempel, så infördes det 2015, ett mer effektivt värmeåtervinningssystem för gaseldade ugnar, som installerades och togs i drift.
exodraft‘s värmeåtervinningssystem, med hjälp av exodraft skorstensfläktar, säkerställer en stabil och problemfri och framtidssäker produktion förutom att ge Schwarze bageri kontinuerligt med energibesparingar.
Dra nytta av den energi som lagras i överskottsvärme från dina ugnar och använd den för att värma upp vatten för ditt värmesystem, rengöring av utrustning, dusch och mycket mer.
exodraft planer och levererar värmeåtervinningssystem för antingen rökgas, ånga eller värme och sätter därefter det i drift, vilket gör att du kan njuta av fördelarna.
De högtemperatur värmeåtervinnings-enheterna i Basic Series från exodraft återvinner oanvänd energi från rökgas och processluft. Enheterna är konstruerade för att fungera i rökgastemperaturer upp till 400° C på luftsidan.
EHC20 är en intelligent styrning av din exodraft lösning för värmeåtervinning. Om temperaturen går över den önskade nivån på vattensidan, öppnas EHC20’s sekundära flödesvalv i värmeåtervinningsenheten och riktar rökgasen/vattenångan direkt in i skorstenen.
EBC22 är en automatisk styrning med en trycktransduktor (XTP) för en eller flera pannor och andra installationer där flera värmekällor är anslutna till samma skorsten.
