tysk flag danish flag uk flag US flag norsk flag fransk flag finsk flag

Barbeque / grill

commercial kitchens cover

Skorstenfläkt för grill eller eldstad

Fler och fler restauranger erbjuder möjlighet att beställa mat lagad över öppen grill eller eldstad, inne i restaurangen. Resultatet är utsökt mat, vilken uppskattas av gästerna som bevittnat själva tillagningen.

barbeque
gsv web

Stora krav på skorstenen

En öppen grill eller eldstad är dock mycket krävande för skorstenen som släpper ut röken. Det är ofta otillräckligt att förlita sig på naturligt drag, vilket innebär att exodraft skorstenfläkt är den enda lösningen.

Fördelar med att använda en skorstenfläkt för att grilla inomhus är:

  •  Snabb och enkel upptändning
  • Minimerar ånga, rök, lukt och flottiga rökgaser
  • Avlägsnar överskott av obehaglig varm luf
  • Eliminerar risken för CO-förgiftning och rök
  • Tar bort förbränningspartiklar från gas-, kol- och vedeldningsanläggningar
  • Håller kök och matsal trevliga att vistas i, vilket gynnar både personal och gäster

Vi kan beräkna vilken skorstenfläkt du behöver, så du är säker på att få den optimala lösningen för din öppna grill eller eldstad.

Skorstenfläktar är alltid installerade med en styrenhet som möjliggör reglering av hastigheten. Ett annat alternativ är automatisk styrning som är självreglerande och därmed säkerställer perfekt drag hela tiden.